| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 皮蛋瘦肉粥百家综合版热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于水球129分钟消耗的热量600 | |||||
1、大米泡水一个小时
2、大火快炒里脊肉
3、把泡好的米放入锅中与肉一起炒制10分钟
4、加水开煮一个小时，期间加松花蛋
5、完成！根据自己的口味添加香油和香葱
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、中和胃酸、和胃等功效；可与板栗、红薯、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、降压、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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