| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 韭菜盒子热量/卡路里1345千卡 | |||

1、馅料剁碎、鸡蛋摊饼后剁~撒入除盐以外的配料

2、拌匀

3、面攉成团,醒一会儿

4、分成小块、扞薄皮

5、加入盐、拌匀、下料、合起来、捏花边

6、平底锅、小火、注意要加盖子!一面金黄后翻个身

7、完成拉!装盘
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、解毒等功效;可与海虾、绿豆芽、豆芽搭配;与牛肉、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效;可与紫菜、香椿、北极虾搭配;与味精、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强体质等功效;可与小白菜、紫菜、南瓜搭配;与黄豆、菠菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、轻身强智、防癌等功效;可与草鱼、荸荠、海蜇头搭配;与马肉、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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