| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 芒果虾仁沙拉热量/卡路里342千卡 | |||
1、西红柿去皮后切丁,青芒和青椒切丁备用。鲜虾煮熟去虾线,晾凉备用。

2、把晾凉的虾仁,芒果丁,西红柿丁,青椒丁放入沙拉碗,加入香菜末,香葱末,橄榄油,黑胡椒粉,辣椒粉和盐,拌匀即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、预防动脉硬化、通乳等功效;可与韭菜、燕麦片、火龙果搭配;与橙子、水芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、生津止渴等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、圆白菜搭配;与猪肝、鲇鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃等功效;可与鸡翅、兔肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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