| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 香浓皮蛋瘦肉粥-养胃热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于踩水58分钟消耗的热量240 | |||||
1、瘦肉切细丝，米洗净，皮蛋切粒，姜切末备用
2、在锅中加热水煮沸，加入肉丝煮几分钟，捞出浮沫
3、倒入洗净的米，一半的皮蛋，姜末，熬煮至浓稠(此过程约30min)
4、再加入另一半皮蛋和适量盐熬几分钟即可。呈入碗中时再加几粒葱花点缀一下！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、止泻、养阴止血等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、润肌肤等功效；可与冬笋、柿子、茄子搭配；与羊肝、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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