| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 泡椒凤爪热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于溜旱冰4分钟消耗的热量450 | |||||
1、我们做泡椒凤爪前 先腌制一坛泡菜备用 大概要7天泡菜才好
2、第一步 先用黄酒清水把凤爪泡上半天 把血拔干净 捞出备用
3、第二步 先把泡菜坛里的泡菜汁捞出放进容器里 然后再倒进一罐泡椒 蒜片 姜丝 花椒 麻椒 搅拌成卤汁备用
4、第三步 把凤爪和花椒 麻椒 一起放进锅里煮大约15分钟
5、第四步 把焯熟的凤爪放进清水里洗去浮油
6、最后 把干净的凤爪放进准备好的卤汁里 泡上一天就可以食用了
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、提高免疫力、预防大肠癌等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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