| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜笋丝热量/卡路里31千卡 | |||

1、八渡笋干凉水泡2小时,煮2次,过凉水,黄瓜切丝

2、黄瓜和八渡笋丝用生抽腌10分钟,加少许盐 鸡精,油辣子和香葱拌匀,装盘
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效;可与豆腐、黑木耳、鱿鱼搭配;与金樱子、圆白菜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
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