| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 海蛎面热量/卡路里1039千卡 | |||

1、海蛎少许

2、鸡蛋,蒜苗,甜豆

3、锅内放油煎蛋

4、同样的用锅炒海蛎

5、炒好的蛋跟海蛎

6、准备好面

7、别起一锅放水煮沸,放入面条

8、煮到半熟,放入海蛎跟蛋

9、快熟时放入蒜苗跟甜豆,再煮一会装盘即可
海蛎的热量73千卡(每100克);具有滋阴养血、收敛固涩、重镇安神等功效;可与韭菜、菠菜、粳米搭配;与白砂糖、芹菜、马蹄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效;可与苋菜、辣椒、青椒搭配;与田鸡、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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