| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 简单易学—红烧肉烧千张热量/卡路里2293千卡 | |||

1、五花肉洗净切同等小块

2、五花肉焯水,去浮末,开水冲洗干净

3、五花肉烧得过程,切好姜片、葱段、八角
4、热锅加油。(不要太多哦。五花肉里也会出油得。),放冰糖,炒糖色,随自己喜好来,想甜些颜色深些,可以多放一点。
5、糖色炒好。加入姜片、葱段、八角,炒出香味,加放五花肉煸炒,炒到微黄,倒入生抽、红烧酱油(1:2),翻炒均匀,加水,莫过肉。

6、放入千张,小火烧,味道不够。可加些盐。最后大火收汁

7、铛铛铛~出锅喽,热腾腾的,味道超级好,又下饭,嘴叼的老公给了99的高分哦,你也快来试试吧!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、清热润肺、护心等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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