| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 芝麻花生饼干热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于冰上曲棍球142分钟消耗的热量480 | |||||
1、称取原料
2、将糖粉倒入软化的黄油
3、用打蛋器打到体积膨松，颜色变浅，加入鸡蛋
4、继续用打蛋器打到膨松轻盈的状态
5、加入芝麻花生酱
6、用打蛋器打到黄油和花生酱混合均匀
7、倒入面粉
8、用橡皮刮刀拌匀
9、把面团搓成直径约3厘米左右的长条，放入冰箱冷冻1小时以上
10、取出冻硬的长条
11、用刀切成厚约8毫米的小圆片
12、摆入烤盘
13、放入预热180度的烤箱，中层，烤约15分钟，出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与基围虾、生菜、北极虾搭配；与红薯、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效；
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