| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 牛油果三明治热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于冰上掷石游戏100分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材，先把鸡蛋煮熟
2、用刀竖着将牛油果切开，两手不同方向一扭，牛油果就打开啦！将牛油果去果核，把果肉挖出来，用勺子将其压碎，立即挤上新鲜的柠檬汁，搅拌均匀（ps：立即挤柠檬汁是防止牛油果氧化变黑啦！）
3、接下来是调味，在碗中加少许盐，黑胡椒，和一勺美乃滋，搅拌均匀，这时候将煮好的鸡蛋剥出，捣碎，和牛油果一起搅拌均匀，酱就做好啦
4、拿三片全麦土司放烤箱烤1分钟，将蒜头横面切开，与烤好的土司摩擦，可以让面包带点蒜香味哦！
5、在烤好的面包上抹好酱，用刀切开！牛油果三明治完成！^_^
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有呼吸道感染、降火、预防婴儿血管畸形等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、西红柿、小米搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、延缓衰老、生津解暑等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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