佤族鸡肉烂饭的热量和减肥功效

1、鸡洗净后，加入姜块，加水，放进压力锅里焖鸡汤。

2、然后，我们将辣椒洗净切碎。泡椒也冲下水切碎，备用。（爱吃酸辣口的，泡椒可以多放）

3、香菜也洗净切碎，备用。

4、鸡汤炖好，晾的稍凉。

5、待鸡汤焖好，取出整只鸡，把鸡里的骨头全部挑干净，鸡肉撕碎。（整个步骤小心烫手）

6、去掉的骨头。

7、把洗净的大米沥干水，拌入鸡肉和刚刚准备的材料，香菜留一半，加适量的盐。

8、拌匀后的饭加入鸡汤。鸡汤量比我们平时煮饭的放水稍多一些，放进压力锅焖上。

9、我的电压力锅调的是煮粥，浓郁模式。

10、焖好后，将余下的香菜叶倒入，拌匀。香喷喷的佤族鸡肉烂饭就大功告成啦！