| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 小麦仁 | 克 | 63千卡 | 317千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1231克 | 五谷杂粮煎饼热量/卡路里2864千卡 | |||

1、把杂粮洗净,泡一夜。想快的话也可以用开水泡半小时。

2、放入红糖,一起用搅拌机打成糊状。不要加水打,太稀不好煎。不喜欢红糖的,可以加别的糖。不喜甜的,可以加盐。

3、平底锅放油,两面煎黄。

4、用锅铲切块,装盘。有黑米,出来是紫色的。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、养肝明目、滑涩补精等功效;可与燕麦、生姜、红豆搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、壮气提神、止虚汗等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
小麦仁的热量317千卡(每100克);具有和血、嫩肤、祛斑等功效;可与红枣、玉米、山药搭配;与食用碱、蜂蜜、小米面相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有清咽止咳、润肺、降血压等功效;可与豆浆、鲤鱼、南瓜子搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、润肠通便、治疗高血压等功效;可与枣、薏米、黑米搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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