| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 田园时蔬披萨热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于刷牙575分钟消耗的热量120 | |||||
1、酵母粉兑上温水，搅拌均匀，静置备用；鸡蛋打散备用；
2、无油无水的干净容器里，称入高筋面粉；
3、倒入蛋液；
4、倒入酵母水，适量油，将面粉揉成光滑的面团；
5、盖上湿布，室温发酵30分钟；发酵好的样子；
6、面团分成3份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
7、玉米、豌豆、甜椒、脆皮肠切丁后，焯水备用；
8、取一份面团，擀成圆饼状，周边推出较厚的边；用叉子叉洞，刷一层油；
9、在面饼上抹上意大利面酱，撒上马苏里拉奶酪；
10、烤箱200度预热，将面饼放入烤箱中层，烤5-6分钟；
11、撒上焯过水的食材；撒上马苏里拉奶酪；
12、再次放入烤箱，200度烤10-15分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与圆生菜、香椿、生菜搭配；与豆奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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