姜辣炒蛏子的热量和减肥功效

1、蛏子放入淡盐或香油水中浸泡１小时以便吐沙后，用清水反复冲洗干净

2、倒入油，马上放花椒，中火加热，待颜色变深捞出

3、捞出花椒后放入干辣椒，略炒，放姜炒，后蛏子翻炒，放入料酒，炒至出汤，加生抽，老抽，勾芡，撒青红米椒。