| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 沙茶牛肉炒西兰花热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于爵士乐健身操80分钟消耗的热量360 | |||||
1、把西兰花切块，牛肉切片焯水备用
2、锅中放入葱，蒜瓣爆香
3、放入西兰花，加少许生抽翻炒
4、放入焯水过后的牛肉，加少许盐，一小碗水
5、按个人口味，加入适量的沙茶酱翻炒
6、待锅中水分炒干后，出锅即可，可根据个人喜好出锅前添加黑胡椒颗粒或蒜末
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补血、化痰息风等功效；可与香菇、土豆、南瓜搭配；与韭菜、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与墨鱼、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
