| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1171克 | 山药煲土鸡汤热量/卡路里1499千卡 | |||

1、把土鸡洗干净,丢锅里煮。煮的过程有时间把山药削皮切片,鸡煮个7分熟,放山药,红枣。加盐即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、益气等功效;可与豇豆、板栗、油菜搭配;与兔肉、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、滋养阴血、养心安神等功效;可与黑木耳、山药、薏米搭配;与黄瓜、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、固肾、肺虚咳喘等功效;可与玉米面、枣、韭菜籽搭配;与荞麦米、藻类、虾相克,同食可能会引起不适;
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