| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蘑菇蛋汤热量/卡路里165千卡 | |||
1、洗蘑菇,放在热水里浸泡。
2、搅匀鸡蛋,放少许盐。
3、将锅里的水烧开,并放入蘑菇煮沸。

4、将鸡蛋放入锅中,放盐、鸡精,加点葱花更好。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、促进伤口愈合、止咳化痰等功效;可与木瓜、豌豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与洋葱、黄豆、牡蛎 搭配;与菠萝、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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