牛肉炒粿仔的热量/卡路里_牛肉炒粿仔的做法

1、牛肉切片，放酱油，胡椒粉，太白粉，油，苏打粉，鸡粉拌匀。
2、洋葱，胡萝卜，大白菜切丝，葱切断。
3、先热锅放油，放牛肉翻炒三十秒盛出，放洋葱，胡萝卜，白菜翻炒再放粿仔，放调料盐，鸡粉，味醂，酱油，约三分钟放入葱再翻炒一分钟后就可以盛出了。如果不想太油，可以少放点油，放葱时加点水焖一下也可以。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、消水肿等功效；可与枸杞、生姜、土豆搭配；与红螺、木耳菜、板栗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、预防高血压等功效；可与猪肝、西葫芦、猪骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、下气等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鲈鱼搭配；与柚子、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解热除烦、解渴利尿等功效；可与红枣、鸭腿、板栗搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、减肥等功效；可与腑肋牛肉、花菇、冬菇搭配；与脆豆腐、蜂蜜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

牛肉炒粿仔的热量和减肥功效