| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 彩椒鸡腿肉热量/卡路里1184千卡 | |||

1、鸡腿肉切块洗干净

2、少许橄榄油;2.盐少许;3.酱油少许;4.生粉少许;5.腌制10分钟

3、红黄椒切块

4、鸡肉先下锅炒至熟;2.再下红黄椒块翻炒几下;3.收火装盘

5、撒上香菜段
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、健脾胃、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、降血糖等功效;可与卷心菜、小白菜、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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