| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 胡萝卜肉丝热量/卡路里353千卡 | |||

1、把胡萝卜切成丝。

2、把生姜剁小。

3、瘦肉,切成肉丝即可。

4、在把肉丝,放入调料,盐,鸡精,酱油,郫县豆瓣,香油,

5、在放入锅里面炒好,

6、把炒好的肉丝,从锅里添出来,等下在回锅

7、把之前做切好的胡萝卜倒入锅里。

8、在把肉放入锅里回一下,就完成,这漂亮的菜了。

9、大工告成
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、补肾养血等功效;可与豆腐皮、牡蛎、白萝卜搭配;与荞麦、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、润肺祛痰等功效;可与羊排、狗肉、西兰花搭配;与茼蒿、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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