| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 红枣蛋糕热量/卡路里1571千卡 | |||

1、准备材料

2、红枣去核切成小丁

3、锅中倒入红枣丁,冰糖,水,煮成红枣泥后关火,倒入牛奶搅拌均匀

4、鸡蛋打入盆中,加入红糖,用打蛋器搅拌均匀,再将前面红枣牛奶液倒入一起搅拌均匀

5、用过滤网将枣皮过滤掉,筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀

6、将红枣蛋糕液倒入纸杯,入烤箱180度烤30分钟
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、治疗高血压、宁心安神等功效;可与白菜、莲子、鲤鱼搭配;与胡萝卜、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、洋葱、苋菜搭配;与红薯、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、预防便秘等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与杨梅、菠萝、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、养颜等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、生津止渴等功效;可与黑芝麻、香蕉、白果搭配;
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