| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 白瓜炒鸡蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于听音乐142分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材。
2、把白瓜切片，鸡蛋打散。
3、锅中油热后倒入鸡蛋。炒熟盛出。
4、锅中再放少许油，放入白瓜。
5、放入盐。
6、花椒粉。
7、倒入炒好的鸡蛋。
8、上桌。
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、除烦、解渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、韭菜、小米面搭配；与雪莲果、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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