| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 315千卡 | 126千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 蒜蓉辣椒酱热量/卡路里481千卡 | |||

1、蒜头压碎,去膜。

2、切成碎沫

3、锅里倒入花生油,煮沸后下蒜蓉,煎至蒜蓉微黄即可关火。

4、倒入辣椒粉和适量盐粉,均匀混合。

5、最后是成品啦!
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、消食理气、防癌症等功效;可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、祛风湿、促消化等功效;可与鸡蛋、小白菜、圆白菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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