辣椒炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与柿子、芦笋、茄子搭配；与基围虾、甲鱼、刀豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、减肥等功效；可与鸡蛋、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；