母亲节-红枣饼干的热量和减肥功效

1、无油无水的干净容器里，称入75g黄油；

2、另外一个无油无水的干净容器里，称入115g低筋面粉；

3、黄油室温软化后，放入40g细砂糖，最好用糖粉；

4、黄油同细砂糖充分搅拌均匀；

5、分两次加入蛋液；

6、将蛋液同黄油搅拌至完全融合状态；

7、放入切好的红枣碎，混合均匀；如果是新鲜大枣，要先泡水，洗净后，去核切碎；

8、筛入混合后的面粉；

9、揉成面团，不要过分揉；

10、面团分成两份，揉成圆柱形，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏片刻；

11、取出来，整理形状，再放入冷冻室冷冻1-2个小时；

12、冷冻后的面团，均匀切片；

13、将饼干放在不粘烤盘上，每个之间，稍稍留点空隙。烤箱160度预热后，将烤盘放在中层，上下火烤25分钟即可；

14、25分钟后，香浓的红枣饼干就出炉啦~！烤好的饼干完全冷却后，就可以收起来了。