| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 川味剁椒热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于八段锦17分钟消耗的热量270 | |||||
1、线椒用水洗干净，放锅里煮，煮10分钟熟了捞起来切碎，剁细一点，放碗里，在把大蒜剁细，很碎的那一种。剁好放碗里，再加入适量的盐和鸡精，拌匀就好了。
2、这就是成功后的剁椒
线椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌、促消化、减肥等功效；可与鹌鹑、羊肉、娃娃菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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