| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 猪肉豆角包子热量/卡路里1892千卡 | |||

1、1和面,把一斤面粉和2~3克安琪酵母混合,用半斤温水,不要一次都放进去,一点点加,和成面团,放到温暖的地方放置2个小时备用。

2、把豆角切成末,也不用很碎,用纱布挤出水分,和肉馅混合在一起,加盐,鸡粉,生抽,葱末,加点香油,搅拌在一起。

3、把发好的面拿出来(面团发成原来两倍大就发好了),揉好切成计子,擀成皮,把肉馅放进去包好,记住包好后要醒20分钟才能放进锅里蒸,要温水上锅蒸,先小伙蒸5分钟,再大火开锅后15分钟就好了。(蒸没蒸好用手按一下包子能回复到原状就好了,要是有个坑就再蒸会)

4、还在蒸

5、蒸好了

6、出锅!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、牡蛎、藕搭配;与黄豆、首乌、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、调和脏腑、温补等功效;可与虾皮、鸡肉、木耳搭配;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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