| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 妈妈的味道-煎鸡蛋角热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于登山摩托76分钟消耗的热量510 | |||||
1、把猪肉剁好
2、加入玉米粒，用料酒，盐，糖，酱油，油搅拌均匀
3、鸡蛋加少量的盐打发完全
4、不沾锅预热，放一勺鸡蛋液，放一勺肉馅
5、把蛋翻过来形成一个酥角形，两面煎均匀。
6、煎好之后，香味四散，非常好吃，是我外婆和我娘的一道拿手好菜~我自己非常喜欢吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效；可与百合、干辣椒、桂圆搭配；与豆奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、卷心菜搭配；与红豆、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、保护肝脏、预防高血压等功效；可与鸡蛋、菜花、洋葱搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
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