| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 江米糕热量/卡路里1583千卡 | |||

1、紫薯去皮切成块

2、蒸熟用勺子压成泥 喜欢甜的朋友可以加白糖

3、白芝麻炒香备用

4、在寿司帘上放一张保鲜膜

5、将蒸好的糯米铺在保鲜膜上

6、在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平

7、将紫薯泥和红豆沙铺平

8、用寿司帘一边卷一边压实

9、最后撒上白芝麻 切成块就可以吃啦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、强肾阳等功效;可与水芹菜、猪排、大米搭配;与柴鸡、梭子蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、活血行气等功效;可与鸭肉、百合、桑葚搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通小肠、通乳下胎、健美减肥等功效;可与鸭肉、南瓜、鸡肉搭配;与羊肚、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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