| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 柠檬话梅拌黄瓜热量/卡路里477千卡 | |||

1、黄瓜洗净,滚刀切块,放入盐腌制,倒掉汁水

2、柠檬切片,放入

3、依次放入醋,糖,鸡精,豆豉酱,话梅。腌制入味后即可食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、清热利水等功效;可与苹果、黑木耳、土豆搭配;与彩椒、猕猴桃、包菜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与山楂干、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
话梅的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、增进食欲、杀菌等功效;可与啤酒、雪碧、绿茶搭配;与暂无禁忌相克,同食可能会引起不适;
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