| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 牛肉土豆片热量/卡路里364千卡 | |||

1、先将牛肉洗净切片,小葱切段,西红柿切块,土豆切片,最好切薄一点。

2、锅内放油,小葱,牛肉土豆,翻炒,放蚝油,红烧油、水,盖上焖会。

3、几分钟后将西红柿倒锅内翻炒,用铲子压烂

4、翻炒几下后,放盐,出锅啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、利水消肿等功效;可与豇豆、牛肉、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血脂、清热解毒等功效;可与卷心菜、福寿鱼、圆白菜搭配;与螃蟹、草鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、通阳活血、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、解诸毒、防肿瘤等功效;可与醋、生菜、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
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