| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||

1、排骨洗干净,切块,用厨房纸擦干

2、摆盘

3、加点点生抽,加盐,葡萄酒(我只有葡萄酒,可以加料酒)拌匀,泡1小时

4、煎锅加油

5、小火煎

6、小火哦,慢慢煎,快翻面

7、大冰糖化水备用

8、锅热入姜

9、排骨翻炒,加苹果醋 番茄沙司 料酒 焖

10、焖半分钟,加热水(我加了半锅)

11、加糖,煮开转小火炖

12、出锅前加镇江香醋

13、配白饭!!!超爱酸甜

14、爱吃酸甜。我放糖多,大家可以自己拿捏。
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、润燥等功效;可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配;与百合、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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