| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烙饼 | 克 | 510千卡 | 255千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 鸡蛋肉丝炒饼热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡,相当于溜旱冰149分钟消耗的热量450 | |||||
1、原材料：烙饼、圆白菜、青红椒、肉丝、鸡蛋
2、烙饼、圆白菜、青红椒、肉切丝
3、肉加料酒、盐、料酒、淀粉搅拌，腌制五分钟后入油锅翻炒至变色盛出备用
4、鸡蛋入油锅翻炒熟后盛出备用
5、油锅放入蒜子出香味加入青红椒丝、圆白菜丝翻炒至圆白菜变软加入烙饼丝、鸡蛋、肉丝翻炒2-3分钟即可盛出食用…
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、除热、益肾等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、润脏腑、清热止痛等功效；可与辣椒、虾仁、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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