| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于焊接53分钟消耗的热量180 | |||||
1、丝瓜刨去皮，洗净切成斜条装备用，鸡蛋打入碗里搅匀
2、锅烧热后倒油先把鸡蛋炒好盛入碗里，再倒油烧热后放点葱炒香下入丝瓜翻炒，少放一点水炒软后放入炒好的鸡蛋，加上盐适量翻炒一会，再放点鸡精就可以装盘啦。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经活络、祛风等功效；可与桂鱼、北极虾 、猪肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与基围虾、洋葱、百合搭配；与消炎片、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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