土豆烧五花肉的热量和减肥功效

1、土豆去皮，洗净后，切成滚刀块备用；

2、五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；

3、干辣椒、花椒、蒜备好；

4、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；

5、油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香；

6、将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色；

7、放入土豆块翻炒；

8、倒入适量清水；

9、调入适量生抽；

10、调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软；

11、调入适量鸡精；

12、翻炒均匀，关火。