| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 土豆豆角焖面热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡,相当于儿童足球312分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆角洗净掰成小段，土豆切小块
2、面条，这里选用稍微粗一丢丢的面，过水煮成半熟，略带硬心
3、葱花爆香炒五花肉，加适量酱油加入土豆豆角翻炒
4、加水沫过豆角炖煮约五分钟大火，开锅后乘出两大勺约一碗水
5、将面条捞入豆角水中过一下，转小火继续炖煮豆角土豆至基本熟透加盐鸡精调味
6、将浸泡过豆角调料水的面条平铺在菜上，倒入碗中的水，炖煮至面熟透，大火收干汤就好啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效；可与冬瓜、紫菜、白菜搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、安养精神等功效；可与绿豆、鸡肉、香菇搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、调中等功效；可与黄瓜、牛腩、醋搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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