| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 辣椒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
1、将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。
2.起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了,起锅前下点味精调味,不喜欢也可以不用。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
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