| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 芦笋虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于擦玻璃38分钟消耗的热量180 | |||||
1、芦笋洗净，芦笋杆去皮，用手掰成小段
2、虾剥壳、去虾线，用水淀粉打个薄芡
3、锅里倒少量油，先下虾仁翻炒，待颜色开始变红，下芦笋一起继续翻炒至虾仁变成全红，放盐，起锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、豌豆、大白菜搭配；与水芹菜、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、消除疲劳等功效；可与青蟹、黑木耳、白果搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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