| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 没有蛋腥味的番茄蛋羹热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于骑摩托车61分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡蛋打入碗中。
2、番茄切碎丁，与蛋液搅拌均匀。
3、上锅蒸、或微波炉，加热至蛋液凝固。
4、在蛋羹中根据口味加入盐、生抽、香油即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、帮助消化、护肤等功效；可与菜花、西兰花、圆白菜搭配；与鲢鱼、地瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与丝瓜、圆生菜、海虾搭配；与消炎片、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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