干炸鲜蘑的热量和减肥功效

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、促进大脑发育等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与香椿、玉米、菠菜搭配；与豆奶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；