菠萝鳕鱼的热量/卡路里_菠萝鳕鱼的做法

1、鳕鱼切成2cmX3cm左右的块状，用少许盐和白胡椒腌20分钟。（也可以加少许料洒和生姜丝一起腌，用时拿掉生姜丝，不过我喜欢吃鳕鱼味重一点的，就没放。）菠萝切好放淡盐水里泡一泡,捞出后沥干水份.
2、20分钟后，加入蛋清，生粉，面粉一起抓匀。
3、锅里加入适量油，五成热时，用筷子夹入鳕鱼块，一块一块的夹入油锅，不要黏在一起哦，翻面再炸1分钟，然后盛起来。
4、第一遍炸完后外面还是白色的，我们把油温调到七八成热，把鳕鱼全部倒锅再炸一遍。颜色变成金黄色了就可捞起。沥油。剩下的油，别浪费了，还是可以炒菜的哦。
5、把菠萝和炸好的鳕鱼块入盘摆好。上面挤点色拉酱，撒些芝麻。大功告成！

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、降血压、活血祛瘀等功效；可与豆腐、姜、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、去油腻、清胃解渴等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、美容养颜等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、延缓衰老、护肤等功效；可与小米、西红柿、肥牛搭配；与鹅蛋、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

菠萝鳕鱼的热量和减肥功效