| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 川贝瘦肉水热量/卡路里328千卡 | |||
1、买了10g川贝,回来自己用刀柄捶成粉末
2、瘦肉剁碎,和川贝一起放在电饭煲里,加水浸泡
3、泡了大概半个小时,电饭煲按“煮饭”,瘦肉水开了之后开始算20分钟

4、滚了20分钟后加少于盐即可
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效;可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾养血、补肾气等功效;可与魔芋、大蒜、芒果搭配;与雪花梨、香菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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