荠肉鲜笋水饺的热量和减肥功效

1、原料图。

2、大葱，生姜切末，放入肉馅中搅拌。加入料酒去腥。

3、荠菜用开水淖烫后切末放入。

4、春笋用开水烫一下，去涩。

5、切丁放入搅拌。

6、面粉倒入盆中，加入一个鸡蛋，盐，搅拌。

7、加入适量的水，揉成光滑的面团。

8、调好的馅中，加入盐，生抽调味。

9、揉好的面团由于太大，可分成两到三个小面团。醒20分钟。

10、将面团用擀面杖擀成一张薄的大面皮。然后用盖子等圆形物品压在面皮上，按压成圆形饺皮。

11、压好的面皮。

12、馅心包入。

13、包成月牙状。饺子的包法各地不同，方法也很多，就不具体细说了。

14、全部包好后，是不是很壮观呢，可以放入冰箱冷冻。

15、锅中倒入清水，冒小泡后加入盐。

16、如果饺子是冰箱冷冻的，无需解冻，直接放入锅中烧开即可。