| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 腊肠瘦肉炒秋葵热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于烤面包203分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把瘦肉洗干净切了，放盐，酱油，鸡汁，生粉腌制好待用
2、把秋葵洗干净，斜切了待用。腊肠洗干净切片待用。蒜头拍碎待用。指天椒洗干净切段待用。
3、先把锅烧热，放油，炒腌制好的瘦肉，快熟的时候装盘待用
4、再放油烧热，把蒜头爆炒香接着放腊肠去炒，翻炒几下再把秋葵放下去翻炒，等秋葵变成翠绿色才把熟瘦肉到下去炒，然后放盐、放鸡汁再炒，2-3分钟后盛起就好！（注：我这里用的是平底锅）
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、防癌等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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