| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 柠檬酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于钓鱼33分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、黄油提前切小块，放至室温
3、柠檬榨汁（80~100ml）都可以
4、只取柠檬汁，不要里面的果肉哦~
5、鸡蛋入大盆
6、打匀后放入全部砂糖
7、再打匀后放入所有柠檬汁，打匀
8、做一锅热水隔水放上柠檬酱，继续用中火加热，并不断搅拌（大约10分钟）
9、10分钟后拿出（很厚的糊状）
10、放入黄油和香草精，搅拌到黄油融化均匀
11、确保保鲜膜的质量后，用保鲜膜贴着柠檬酱覆盖一层（为了不让酱料最上面生成一层皮），放凉后放冷藏保存
12、随吃随取
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与北极虾、干辣椒、肥牛搭配；与红薯、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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