| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 芹菜瘦肉大馄饨热量/卡路里309千卡 | |||

1、芹菜洗干净切成小碎沫,瘦肉搅碎,小葱切碎,加入2个鸡蛋,加入生抽,盐,鸡精,芝麻油,调和油,搅拌均匀如图。

2、馄饨皮包起来,如图。

3、水开后小火煮熟。

4、捞起,装盘,开吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋阴润燥、补肾气等功效;可与菠萝、卷心菜、苋菜搭配;与黄豆、龟、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、增强免疫力、清热解毒等功效;可与莲藕、鸭肉、牛里脊搭配;与菊花、螃蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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