| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 咖喱饭热量/卡路里528千卡 | |||
1、1,所有食材切丁。
2,爆香洋葱入咖喱粉炒出香味,入肉和其它切好食材,翻炒加半碗水,盐焖烧十分钟,汁水收的差不多勾芡。
3,装盘,米饭用模具,边上摆上咖喱。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、和中养胃等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、消炎等功效;可与猪骨、大蒜、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、抗癌等功效;可与黄豆、香菇、西瓜搭配;与醋、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增进食欲、促进胎儿大脑发育等功效;可与帝王蟹、白果、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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