| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 早餐饼热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于跑步机149分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋+奶，蛋黄打散，白打匀（加多一个蛋黄颜色更佳）
2、面粉过筛加入调匀（要调到没有颗粒），浆液过筛
3、草莓酱+水，大火煮开，小火煮一会到没有开始那么稀（煮到差不多像炼乳一样的稠度）
4、平底锅放黄油煮化倒入液内，搅拌均匀。
5、控制液体的量，煎至两面金黄。
6、按个人喜好摆盘，淋上煮好的草莓酱，撒上糖粉。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与橙子、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与基围虾、肥牛、韭菜搭配；与柿子、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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