| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 菠萝炒饭热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于网球61分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材。
2、把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。
3、把鸡蛋打在米饭中。
4、加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。
5、锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。
6、翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。
7、加入胡萝卜继续炒制。
8、加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。
9、加入鸡精调味即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与桂圆、干贝、明虾搭配；与菠萝、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清胃解渴、减肥等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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