| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 蒜蓉辣椒酱热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于睡觉49分钟消耗的热量54 | |||||
1、先炒熟芝麻，锅不用下油，烧热小火炒
2、再炒花生
3、花生去皮后装袋子用擀面棍压碎，也可以用机器打成颗粒状就行
4、材料准备齐全
5、蒜，姜、辣椒切成细末
6、锅热油（油多些）先放蒜姜末翻炒
7、炒出香味就发辣椒下去翻炒，可以加一点盐
8、翻炒至最后快好时就放花生和芝麻下去，翻炒一下就关火，摊凉后就可以装瓶了
9、用过其它东西的瓶子用热水烫下，一定要风干水份！
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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